YuHapapa의 여행노트

미쉐린 가이드 서울 부산 2026이 발표된 지 몇 달이 지났지만, 여전히 사람들 관심은 3스타 레스토랑에만 쏠려 있습니다. 그런데 정작 실제로 예약하고 갈 수 있는 곳은 따로 있습니다. 바로 빕 구르망입니다. 왜 그런지, 숫자로 정리했습니다.🔘미쉐린 스타, 이런 곳입니다한국 발간 10주년을 맞은 이번 에디션에서 서울과 부산을 합쳐 미쉐린 스타 레스토랑은 총 46곳입니다. 서울 밍글스는 2년 연속 3스타를 유지했고, 모수가 2스타로 새롭게 선정되는 등 올해는 역대 가장 많은 신규 및 승급 스타가 나왔습니다.장점은 명확합니다. 셰프의 철학이 담긴 최고 수준의 요리와 특별한 경험을 할 수 있습니다.다만 현실적인 제약도 있습니다. 예약이 몇 달 전부터 시작되는 경우가 흔하고, 1인당 가격도 수십만 원대인 곳이..

인천 차이나타운에 가면 '공화춘'이라는 간판을 내건 중국집을 쉽게 볼 수 있습니다. 짜장면의 원조로 워낙 유명하다 보니 많은 여행객이 이곳을 진짜 원조로 알고 찾아가는데, 사실 지금 영업 중인 공화춘은 원조 가문과는 관계가 없는 한국인 사장이 2004년에 상표를 등록해 운영하는 곳입니다. 실제 원조 공화춘 창업자 우희광의 외손녀가 지금도 차이나타운 초입에서 '신승반점'이라는 이름으로 그 명맥을 잇고 있어요.🔘짜장면, 어떻게 지금의 모습이 됐을까짜장면의 원형은 중국 산둥 지역의 가정식 '작장면(炸醬麪)'입니다. 1883년 인천항 개항 이후 산둥성 출신 화교들이 들어와 정착하며, 1900년대 초 선린동 화교촌의 요릿집에서 이 음식이 한국식으로 자연스럽게 변형됐어요. 처음에는 황색이던 산둥식 된장(춘장)이 ..

춘천 닭갈비는 1961년, 중앙로에서 선술집을 운영하던 김영석 씨가 안주로 쓰던 돼지고기 대신 닭고기를 양념에 재워 연탄불에 구운 데서 시작됐습니다. 닭을 뼈째 토막 낸 모습이 돼지나 소갈비와 비슷하다고 해서 '닭갈비'라는 이름이 붙었어요. 저렴한 가격에 양은 푸짐해서 휴가 나온 군인과 대학생들에게 특히 인기가 많았고, 한때는 '대학생갈비', '군인갈비'라는 별명으로 불리기도 했습니다.🔘춘천 명동 닭갈비골목 기본 정보*️⃣구분 / 정보1. 위치 : 강원 춘천시 금강로 62-12. 가는 법 : 춘천역에서 택시 약 6분, 도보 약 20분3. 규모 : 닭갈비·막국수 전문점 약 20여 곳 밀집4. 형성 시기 : 1980년대 닭갈비 전문점이 들어서며 골목 상권으로 활성..

목포는 세발낙지 한 가지로만 기억하기엔 아까운 미식 도시입니다. 목포시는 세발낙지, 홍어삼합, 민어회, 꽃게무침, 갈치조림, 병어회(찜), 준치무침, 아구탕(찜), 우럭간국까지 아홉 가지를 '목포9미(味)'로 공식 선정해 소개하고 있어요. 항구 도시답게 신선한 해산물을 중심으로 구성된 이 아홉 가지 음식만 제대로 맛봐도 목포 여행의 절반은 채워지는 셈입니다.🔘목포 기본 정보*️⃣구분 / 정보1. 위치 : 무안반도 남단, 영산강 하구2. 개항 연도 : 1897년3. 역사 : 과거 전국 3대항·6대도시로 번성한 근대 교역 도시4. 대표 특산물 : 세발낙지, 갈치, 참조기, 홍어, 지주식 김5. 소속 행정구역 : 2026년 7월 전남광주통합특별시 출범 이후에도 '목포시'라는 명칭과 관할구역은 그..

카페투어 시리즈 여섯 번째는 '낮보다 밤이 아름답다'는 말로 유명한 여수입니다.앞서 소개한 부산이 골목 안 숨은 카페였다면, 여수는 통창 너머로 바다가그대로 쏟아져 들어오는 대형 오션뷰 카페가 강점인 도시입니다.돌산도를 중심으로 흩어진 카페들과, 밤이 되면 완전히 다른 얼굴을 보여주는낭만포차거리까지 함께 정리했습니다. 🔘돌산도, 오션뷰 카페가 몰려있는 곳여수 카페 여행의 중심은 돌산대교 건너 돌산도입니다.섬 전체가 바다를 낀 지형이라 대형 카페들이 유독 많이 모여 있어요. 🔘카페 / 특징1. 모이핀 : 무술목길에 위치한 4층 규모 대형 카페, 산책로도 오션뷰 2. 라피끄 : 돌산도 대표 오션뷰 카페 중 한 곳 3. 카페 뮬리아 : 바다 전망이 트인 넓은 공간 4. 룩스카바나 : 마상포에 위치, 풀과 ..

속초 여행 하면 다들 대포항이나 설악산부터 떠올리지만, 속초 로컬 맛을 제대로 느끼고 싶다면 아바이마을을 빼놓을 수 없습니다. 이곳은 6·25 전쟁 당시 함경도에서 피난 온 실향민들이 정착하며 형성된 마을로, 고향의 맛을 그대로 재현한 '아바이순대'가 지금은 속초를 대표하는 향토음식이 됐어요. 마을까지 가는 유일한 교통수단인 '갯배'부터가 이미 하나의 여행 콘텐츠입니다.🔘아바이마을과 갯배, 실향민의 역사가 담긴 곳아바이마을은 6·25 전쟁 때 피난 온 함경도 출신 실향민들이 정착하면서 형성된 마을입니다. 시내(중앙동)와 아바이마을(청호동) 사이를 잇는 청초호 수로를 건너기 위해 실향민들이 직접 만든 배가 바로 '갯배'예요. 엔진 없이 철선을 손으로 당겨서 움직이는 대한민국 유일의 무동력선으로,..